Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
23min
Ukupno vrijemeUkupno
38min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
14
400 gglatkog brašna
1 prstohvatsoli
110 mlmlijeka
110 mlvode
20 mlulja
15 gsvježeg kvasca
šunka, po želji
sir, po želji
1jaje (za premaz)
Priprema
1Zamijesite tijesto
U mlakoj vodi i mlijeku otopite svježi kvasac, pa sa tom smjesom i ostalim sastojcima zamijesite tijesto.
Pustite da odstoji 30 min.
2Podijelite tijesto
Tijesto podijelite na dva dijela i svaku lopticu razvaljajte, premažite s malo ulja i narežite na trokutiće jednake veličine.
3Nadjenite
Nadjenite sitno narezanom šunkom i sirom i zamotajte kiflice.
Pustite da odstoje 20 minuta.
4Premažite jajem
Kiflice poslažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim jajem, pospite s malo soli i sezamom.
5Ispecite u pećnici
Peći na 200 stupnjeva oko 25 minuta.