Kolač od sira i naranče

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
50min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Kolač od sira i naranče

Jednostavan za pripremu, ali prava poslastica za sve ljubitelje kremastih kolača.

Sastojci

Broj porcija
8

Biskvit

6bjelanjaka
6žumanjaka
6 žlicašećera
4 žlicebrašna
2 žlicekakaa
100 mlulja
1 vrećicapraška za pecivo

Bijela krema

250 gmaslaca
200 gšećera
500 gkrem sira

Žuta krema

800 mlFante
2 vrećicepudinga od vanilije
3 žlicešećera

Šlag

500 mlvrhnja za šlag

Priprema

1Umutite bjelanjke

Umutite bjelanjke u čvrst snijeg.


2Pripremite smjesu

Umutite žumanjake sa šećerom, brašnom, kakaom, uljem i praškom za pecivo.


Na kraju lagano kuhinjskom lopaticom umiješajte snijeg od bjelanjaka.


3Pecite u pećnici

Izlijte smjesu u veću posudu za pečenje (oblik po želji).


Pecite u pećnici koju ste prethodno ugrijali na 180 stupnjeva. Trebalo bi biti gotovo nakon otprilike 15 minuta. Provjerite čačkalicom da li je pečeno.


4Pripremite bijelu kremu

Nakon što se biskvit ohladi, premažite ga bijelom kremom koju ste dobili miješanjem maslaca, šećera i krem sira.


5Pripremite žutu kremu

Skuhajte puding od vanilije sa šećerom prema uputama na pakiranju, ali umjesto mlijeka koristite Fantu.


Prelijte preko bijele kreme pa ohladite u hladnjaku na barem 2 sata.


6Umutite šlag

Uzmite hladno vrhnje za šlag iz hladnjaka. U većoj zdjeli, koristeći električni mikser, počnite mutiti vrhnje na niskoj brzini.


Postupno povećavajte brzinu kako vrhnje postaje sve gušće. Miješajte dok ne postane čvrsto i formira se šlag.


Pazite da ne pretjerate s miješanjem kako šlag ne bi postao maslac.


7Dodajte šlag

Nakon što ste ohladili kolač u hladnjaku, pažljivo rasporedite umućeni šlag preko žute kreme. Ako želite, možete koristiti i vrećicu za ukrašavanje kako biste dodali šlag u dekorativnim oblicima.


8Poslužite

Ukrasite po želji i dobro ohladite prije posluživanja.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.