Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
5min
Ukupno vrijemeUkupno
20min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
7
350 gglatkog brašna
200 mlmlake vode
15 gsvježeg kvasca
sol
kobasica i sir
Priprema
U mlakoj vodi otopite kvasac i ostavite nekoliko minuta da se aktivira. U zdjelu stavite brašno i sol pa polako ulijte mješavinu vode i kvasca.
Zamijesite tijesto i ostavite ga da odstoji oko 30 minuta.
Tijesto podijelite na manje ili veće kuglice, ovisno o tome koliko velike lepinje želite pripremiti. Puniti sitno narezanom kobasicom i sirom.
Svaku kuglicu tijesta razvucite rukama i pecite na malo ulja u zagrijanoj tavi na srednje jakoj vatri dok obje strane ne postanu zlatno smeđe.