1 Tijesto

Sve sastojke izmiksajte pa rasporedite u lim za pečenje koji ste nauljili i pobrašnili.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 10 do 12 minuta.

2 Premaz

Napravite snijeg od bjelanjaka, pa dodajte šećer. Izmutite da nestanu kristalići. Dodajte mljevene orahe.

Premažite napola ispečeni biskvit kremom od oraha, pa žličicom stavljajte malo po malo pekmeza svuda po smjesi.

3 Ispecite do kraja

Pecite sve skupa još 15 do 20 minuta. Pazite da površina ne dobije prejaku boju. Ohladite pa režite.

Napomena: Možete izbaciti pekmez, ili pak premazati polupečeno tijesto pekmezom, pa po tome rasporediti kremu od oraha.