U vodu dodaj soli i ulje, pusti da zakipi.
U ključalu vodu dodajte promiješano brašno s grizom.
Smanjite vatru i kuhajte dok ne dobijete kuglu tijesta.
Ostavite malo da se prohladi pa dodajte jaje, malo rukom zamijesite.
Tijesto podijelite na 4 dijela i formirajte valjke koje ćete izrezati u njoke jednake veličine.
Njoke kuhajte u posoljenoj ključaloj vodi u 2 ture dok ne isplivaju na površinu.