Krumpire operite - veće krumpire prepolovite, a manje ostavite cijele. Krumpire stavite u vodu u koju ste dodali 2 žličice soli, promiješajte i stavite kuhati.
Nakon što voda zavre, kuhajte još 5 minuta, a krumpire zatim ocijedite i prebacite ih u drugu zdjelu.
Krumpirima dodajte 2 žličice soli, 2 žličice češnjaka i žličicu papra pa ih zalijte s 2 žlice ulja.
Dobro promiješajte, a zatim ih prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Ako vam je u zdjeli ostalo još začina, pospite ga po krumpirima.
Između krumpira stavite komadiće maslaca (otprilike 60 g), a zatim ih prekrijte drugim papirom za pečenje i zatvorite sa svih strana.
Pecite 35 do 40 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 200 stupnjeva.