#
mladi krumpir
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Za pripremu mladog krumpira iz pećnice odaberite manje krumpire, a poslužite ga uz meso i zelenu salatu.
45min
Jedan ukusan, zdrav i jeftin prijedlog za Veliki petak. Ručak za 3 eura.
40min
U Lidlu ćete ovog tjedna pronaći file otkoštenog zabatka koji je snižen 21 posto, a ako ga ispečete u pećnici zajedno s mladim krumpirom, dobit ćete brz i jednostavan nedjeljni ručak, a možete ga napraviti i bilo koji drugi dan u tjednu.
50min
Tajna najsočnijeg krumpira nije samo u vrsti krumpira, već i u načinu pripreme, začinima i malim trikovima koji ga pretvaraju u pravo malo gastronomsko čudo. Jedan takav trik otkrila je i naša čitateljica Selma Omerbegović u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?"Slađi od mesa. Samo tri začina su dovoljna za preukusan mladi krumpir iz pećnice", napisala je uz fotografiju sočnog mladog krumpira, tek izvađenog iz pećnice, a podijelila je i recept po kojem ga je pripremala. Donosimo ga u nastavku.
Index kuhinja
Za pečenje kolača, keksa i kruha uvijek koristite papir za pečenje. On pruža neljepljivu površinu, čuva okus i znatno olakšava čišćenje, za razliku od aluminijske folije.
Ispiranje kuhane tjestenine je pogreška jer se uklanja škrob koji veže umak. Ipak, postoji iznimka.
Recept za kremasti i osvježavajući proljetni rižoto. Kombinacija nježnih šparoga, svježeg limuna i bogatog parmezana čini ovo jelo elegantnim, a opet jednostavnim za pripremu.