Skuhajte butternut tikvu pa ju ohladite i izgnječite. Dodajte jedno jaje i 2 žlice ulja. U brašno umiješajte griz i sol pa zamijesite zajedno s tikvom. Ako tijesto bude previše ljepljivo, dodajte još malo brašna.
Oblikujte kako god želite, a ako ćete raditi bundevice trebat će vam konac ili nož za ocrtati crte i bučina sjemenka za peteljku. Kuhajte minutu u kipućoj vodi.