1 Skuhajte tjesteninu i pripremite kozice

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Dok se kuha, na vrućem ulju kratko prepecite kozice sa svih strana, dok ne promijene boju. Izvadite kozice, a zatim u tu tavu dodajte maslac.

2 Dodajte ostale sastojke

Na otopljeni maslac stavite sitno nasjeckani češnjak i pirjajte na laganoj vatri otprilike jednu minutu. Dodajte kopar i vino pa kuhajte nekoliko minuta, dok alkohol iz vina ne ispari.

3 Dodajte vrhnje, sir i kozice

Dodajte vrhnje i sir te kuhajte dok se sav sir ne otopi. U umak zatim vratite kozice, začinite solju i paprom po želji pa kuhajte još pet minuta. Na kraju umiješajte kuhanu tjesteninu i poslužite.