1 Napravite pastu od lješnjaka

Za početak 50 ml vode kuhajte s 200 g šećera, a kada prokuha, dodajte 150 g lješnjaka i 150 g badema.

Miješajte neprestano i kuhajte 20 minuta, a zatim izlijte na papir za pečenje i ohladite. Izmiksajte do tekuće paste.

2 Napravite vruću čokoladu

Izmiksajte vrhnje za šlag s 10 g šećera i stavite u frižider. Zatim stavite kuhati mlijeko, 50 ml vrhnja za kuhanje i štapić vanilije i kuhajte dok ne zavre.

Komadiće čokolade stavite u zdjelu, dodajte pastu od lješnjaka i sol i u to polako dodajte kipuće mlijeko i vrhnje i miješajte pjenjačom.

Ulijte u čaše, stavite šlag i poslužite.