1 Pripremite šećerni sirup

Za pripremu lubenade možete koristiti i šećer, no ako se odlučite za šećerni sirup, zagrijte 100 ml vode i 100 g šećera dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim ohladite.

2 Očistite lubenicu

Lubenicu očistite od kore, narežite na kockice i odstranite sve koštice.

3 Izblendajte

U blender stavite lubenicu i miksajte dok ne postane tekuća (možete i procijediti kroz cjedilo ako želite glađu teksturu).

4 Dodajte ostale sastojke

Dodajte limunov sok i šećerni sirup (ili šećer) u sok od lubenice i dobro promiješajte.

Umiješajte hladnu vodu i po potrebi prilagodite količinu – dodajte još vode ako je preintenzivan okus.

5 Poslužite

Poslužite u čaše s kockicama leda i po želji ukrasite listićima mente.