#
lubenica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
15min
Lubenada, ili limunada od lubenice, savršeno je piće za vruće dane. Spoj slatke lubenice i kiselkastog limuna stvara izuzetno osvježavajuću kombinaciju, idealnu za druženja, roštiljanje ili jednostavno uživanje u hladu. U nastavku donosimo recept za 2 litre lubenade – dovoljno za otprilike 6 do 8 čaša, odnosno 4 do 6 osoba.
1h 35min
Nakon što se zasladite crvenim dijelom lubenice, koru nemojte baciti. Pripremite slatko od lubenice.
15min
Lubenica zapravo daje odličan okus salatama, obavezno isprobajte ovaj recept za osvježavajuću ljetnu salatu.
15min
Ukusna i osvježavajuća slastica od omiljenog ljetnog voća- lubenice.
13min
Sezona lubenica je počela, a zašto je ove godine ne bi bacili na grill?
20min
"Ovo je bio pravi mali hokus pokus, jer nisam znala kako će ispasti torta s lubenicom. Imala sam ideju kako bih je trebala napraviti, ali nisam znala hoću li uspjeti. Samo ću vam reći - savršena", napisala je autorica recepta Petra Sabljić za ovaj lubenica cheesecake bez pečenja.
Index kuhinja
Kisela, slana, marinirana i škrobna hrana ne smiju se čuvati u aluminijskoj foliji zbog kemijskih reakcija i rizika od razvoja bakterija.
TikTok kuhar Ian Fujimoto dijeli trik za čišćenje i čuvanje masnoće od slanine. Dodavanjem kipuće vode i hlađenjem, masnoća se odvaja od taloga i postaje čista za ponovnu upotrebu u kuhanju.
Iako se svježe smatra boljim, kod morskih plodova to nije uvijek slučaj. Zbog brzog zamrzavanja odmah nakon ulova, smrznuta riba i plodovi mora često su kvalitetniji i svježiji od onih u ribarnici.