1 Napravite karamel

U širi lonac s debljim dnom stavite šećer, pa ga zagrijte i tresite (nemojte miješati ni dolaziti mu blizu s nekom metalnom žlicom) da se ravnomjerno otopi.

Neka dobije svijetlosmeđu boju, no nemojte da potamni jer će tada napitak biti neugodnog, gorkog okusa.

2 Dodajte mlijeko

Na rastopljeni šećer ulijte mlijeko i lagano prokuhajte da se karamelizirani šećer potpuno otopi i nastane jednolična tekućina.

Pijte dok je toplo.