U velikom loncu zakuhajte vodu za tjesteninu i posolite ju. Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju i ocijedite.
Pomiješajte tjesteninu s maslinovim uljem, parmezanom, talijanskim začinima, češnjakom u prahu, soli i paprom. Začine možete prilagoditi sebi i svom ukusu pa koristiti i neke druge po želji.
Ispecite u pećnici ili fritezi na vrući zrak na 200 stupnjeva, 12 do 15 minuta, i nekoliko puta ih okrenite prilikom pečenja.
Tjesteninu poslužite uz umak po izboru - možete napraviti domaću salsu, a hrskava tjestenina super će se slagati uz hummus, ali i uz namaz od cikle i feta sira.