Bundevu narežite na tanke ploške (može i s korom ako je hokaido). Položite na lim za pečenje, posolite, popaprite i pokapajte s malo maslinova ulja.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25–30 minuta, dok bundeva ne omekša i lagano se karamelizira.
Toplu bundevu izvadite iz pećnice, prelijte s medom i pospite razmrvljenim feta sirom. Vratite u pećnicu na još 3–4 minute da se sir lagano ugrije.