med

Osim što su dinja i borovnica odlična kombinacija boja, još su bolja kombinacija okusa! Uz dodatak mente i meda od kadulje ovo će vam postati omiljen ljetni desert.

Ova nas pita podsjeća na djetinjstvo jer je okusom baš onakva kakvu su pravile bake. Važno je da tijesto valjate toplo kako bi vam sve kore ispale savršeno ravne.

Eurospinova robna marka Land, svježina i kvaliteta mlijeka u svim njegovim oblicima.

Počastite se ovim iznimno sočnim biskvitom koji se priprema od samo 4 sastojka.

Med od maslačka zapravo nije pravi med, već sirup koji ima slična svojstva kao i med koji prave pčele. Često se koristi kao prirodni zaslađivač u napitcima i jelima, a neki ga koriste i kao prirodni lijek za prehladu, kašalj i druge bolesti dišnog sustava. Uz to što je ukusan i zdrav, jednostavno ga je pripremit kod kuće i recept zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka.

Recept za nesvakidašnji prilog dala nam je Ana Matulić. Radi se o mrkvi glaziranoj u medu i acetu od maraške.

Kad cijela kuća zamiriši po medenjacima - znam da su praznici i da se peku najmirisniji kolači. Topli kakao, topla čokolada ili mlijeko i par mirisnih medenjaka - ne trebam ništa više.

Umak koji pristaje uz svako meso ili prilog - jednostavan, a podiže jelo na novu razinu.

Najdraža mi je sipana pita s jabukama, ali ova s dodatkom maka dobije novu dimenziju, nešto što morate probati.

Medene šape - baš kao klasične šape, ali sa slatkim dodatkom meda.

Savršene kore s medom koje se tope u ustima.

Još jedan pomalo zaboravljen starinski recept za pitu koja se topi u ustima. Medene kore, slastičarska krema i domaći pekmez – mora biti fino!

Ako tražite način kako da češće jedete salate, rješenje je jednostavno - pripremite zaista dobar preljev. Ovaj vinaigrette s češnjakom i začinskim biljem ima svjež okus te savršenu dozu kiselosti koja dolazi od kombinacije vinskog octa i limunovog soka. Dovoljno je gust da obloži svako povrće na tanjuru, a opet nije težak i možete ga smućkati za manje od pet minuta.

Zanimljiv i ukusan način za pripremu bundeve, a od svega nekoliko sastojaka.

U prijevodu "ljuti med", ovo je začin ili dodatak jelima, a dobiva se tako da se med aromatizira čilijem pa jelu daje kombinaciju slatkog i ljutog. To je zagrijani med s čilijem (mogu se koristiti čili pahuljice, svježi čili ili čili u prahu), ponekad uz dodatak octa ili češnjaka. Ljutina se polako razvija, a slatkoća meda je ublažava.

Hot honey eggs pripremaju se tako da se na tavi prvo stvori baza od meda, chili ulja i sira koji se tijekom pečenja pretvara u zlatnu, hrskavu koricu. Na to se dodaju jaja koja ostaju mekana, često s tekućim žumanjkom, pa cijelo jelo dobiva savršen balans tekstura.