Domaći preljev za salate
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
5min
KompliciranostTežina
Cijena
Unsplash 
Unsplash Sastojci
Broj porcija
6
80 mlekstra djevičanskog maslinova ulja
45 mlvinskog octa
30 mlsvježe iscijeđenog limunova soka
1 režanjčešnjaka, sitno nasjeckan ili protisnut
1 žličicameda
1 žličicasušenog origana
1 prstohvatkrupnije morske soli
½ žličiceDijon senfa
1 prstohvatsvježe mljevenog crnog papra
Priprema
1 Promiješajte sastojke
U srednje velikoj zdjeli pjenjačom izmutite maslinovo ulje, vinski ocat, limunov sok, protisnuti češnjak, med, origano, sol, Dijon senf i crni papar dok se sastojci dobro ne povežu i emulgiraju.
Alternativno, sve možete staviti u u manju staklenku, dobro zatvoriti i snažno protresti.
Napomena
Preljev se može pripremiti do 24 sata unaprijed i čuvati u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi. Prije upotrebe kratko promiješajte.
U hladnjaku, u hermetički zatvorenoj posudi, preljev može stajati do tjedan dana. Prije svake upotrebe ponovno promiješajte.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
10min
10min
10min
10min