Vrijeme pripremePriprema
1h
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 20min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
26
Krema
300 mlvrhnja za šlag
300 mlmlijeka
50 gbrašna
50 ggustina
100 gšećera
vanilin ili limun šećer
250 gmaslaca
Kore
500 gbrašna
1 žlicasode bikarbone
1 žlicacimeta
100 gmaslaca
4 žlicešećera
4 žlicemeda
1jaje
1žumanjak
3 žliceulja
3 žlicemlijeka
Priprema
1 Napravite kremu
Zagrijte vrhnje za šlag i u posebnoj posudi pomiješajte mlijeko, brašno, gustin i šećer. Pomiješane sastojke dodajte u toplo vrhnje i kuhajte dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodajte maslac.
2 Napravite kore
Miksajte jaja, šećer, med, ulje i mlijeko. Dodajte maslac i ostale sastojke, brašno, sodu i cimet. Zamijesite tijesto i podijelite ga na 4 dijela i tanko razvaljajte na papiru za pečenje. Svaku koru pecite na 180 stupnjeva 5-8 minuta.
3 Složite kolač
Na prvu koru stavite kremu, poklopite drugom korom, premažite kremom, poklopite trećom korom, premažite kremom i poklopite četvrtom korom. Pospite šećerom u prahu.