Kremasta juha od bundeve
(12)
1h 25min

Iako recepti od bundeve iskaču sa svih strana, nekima nije toliko poznata. Ako je još niste ni probali, juha je dobar izbor za početak. Nije slatka ako ste to mislili, a sami si možete dodati ljutine koliko vam paše.

Kremasti rižoto od bundeve
(5)
40min

Iva i Petra tikve vole isprobavati u raznim receptima, ovaj put su pripremile preukusni kremasti rižoto od bundeve.

Bundevasta peciva
(14)
2h 20min

Ova instagramična peciva osvojila su nas na prvi pogled i zalogaj. Izvana hrskava, iznutra mekana i mirisna čine savršen spoj s vašim najdražim namazom.

Medenjaci s bundevom
(7)
40min

Ako ste ljubitelj bundeve kao ja, onda i bundeva može biti jedan od sastojaka medenjaka. Inače obožavam začin za medenjake, a u ovoj kombinaciji s bundevom tijesto je toliko fino da nisam mogla odoljeti pojesti dio još dok sam izrezivala oblike. Ako se i vama sviđa ideja o bundevi u medenjacima, isprobajte, nećete požaliti.

Hummus s bundevom
(12)
25min

Poslužite ga uz narezano povrće ili tostiran kruh.

Slatki kruh od bundeve
(8)
1h 10min

Ovaj recept za slatki kruh od bundeve morate probati ove jeseni, a ako ne koristite pekač za kruh i pečete ga u klasičnom limu, može proći i kao kolač.

Peciva s pireom od bundeve
(5)
1h 50min

Izuzetno mekano i pjenasto pecivo , predivne boje i arome pečene bundeve.

Mramorni kolač s bundevom
(7)
1h 25min

U ovaj mramorni kolač smo dodali pire od bundeve koji mu daje odličnu aromu i sočnost.

Pita od bundeve
(10)
1h 30min

Američki klasik, poznat nam iz filmova i serija, tradicionalno se priprema za blagdane i praznike poput Dana zahvalnosti i Božića. Ova slastica fine i kremaste teksture zasigurno će osvojiti i najizbirljivija nepca.

Pumpkin spice
(7)
5min

Pumpkin spice ili začin od bundeve mješavina je začina koju morate imati u svojoj kuhinji, a evo kako ju možete pripremiti sami.

Tjestenina u umaku od bundeve
(16)
45min

Za pripremu ovog recepta trebat će vam bundeva, tjestenina, slanina, kravlji sir, bijelo vino i začini. Bundevi je potrebno skinuti koru, zatim ju očistiti i narezati te sljubiti s ostalim sastojcima. Pripremite ovaj jednostavan recept i isprobajte tjesteninu na drugačiji način.

Zapečena tjestenina s tunjevinom i bundevom
(10)
30min

Ova ukusna tjestenina je pravo „jelo za utjehu“. Kremasta, puna sira, tunjevine i slatke bundeve, idealna je za one dane kada vam se ne da pretjerano kuhati, a tijelo vam žudi za kalorijama.

Muffini s bundevom (bez jaja i mlijeka)
1h 15min

Za Noć vještica, ali općenito tijekom cijele jeseni, bundeva je idealna za pripremu kako slanih tako i slatkih jela. Ovi muffini s bundevom su zaista jednostavni i brzi. Izvrsni za doručak ili međuobrok, oduševit će vaše ukućane i goste!

Kuglof s bundevom i ličkom basom
1h 10min

Jesen je doba bundeva, a u kolačima se bundeve slažu sa začinima poput cimeta, đumbira ili klinčića. Evo recept za jedan jesenski kuglof, mirisan i ukusan, a sočnost mu daju bundeva i lička basa.

Ljuta buča
1h 20min

Jesen je u našoj kući u znaku bundeve. Spremamo je na razne načine, a najnoviji favorit su njoki. Ovo jelo se može poslužiti kao samostalno glavno jelo, ali bi se također moglo poslužiti kao prilog uz neko mesno jelo, na primjer pečenu piletinu.

Toplo varivo od bundeve
55min

Kakvi bi to zimski dani bili bez jela na žlicu? Evo jedne jednostavne, a prefine ideje za varivo od bundeve.

Index kuhinja

Ekipa iz zagrebačkog Bread Cluba izdala knjigu o pripremi sourdougha

Ekipa iz zagrebačkog Bread Cluba izdala knjigu o pripremi sourdougha

BREAD CLUB, poznata zagrebačka sourdough pekara, promocijom knjige Starter proslavila je pet godina poslovanja. Od početaka u Trakošćanskoj, pa sve do šest otvorenih poslovnica, knjiga na više od 300 stranica obuhvaća priču o Bread Clubu, kao i brojne recepte.
Chiara iz Hell's Kitchena počela raditi kao privatni chef: "Financijski mi je dobro"

Chiara iz Hell's Kitchena počela raditi kao privatni chef: "Financijski mi je dobro"

CHIARA OŽAKOVIĆ bivša je natjecateljica kulinarskog showa Hell's Kitchen Hrvatska koja je ušla u Top 7. Nakon završetka snimanja s kolegama iz showa udružila se na projektu Imperial Chef u sklopu kojeg organiziraju veća događanja s naglaskom na fine dining, a sada je najavila i neke nove planove.
Iskoristite kišu za ova slasna i jeftina jela na žlicu

Iskoristite kišu za ova slasna i jeftina jela na žlicu

KONAČNO kiša. Iako smo djelomice uživali u vrućinama i hladnim salatama za ručak te tortama koje se ne peku za desert, ipak smo veseli što konačno možemo pojesti i nešto na žlicu. Zato vam u nastavku donosimo nekoliko provjerenih recepata za topla jela uz koja na nešto ugodnijim temperaturama čekamo novi toplinski udar.