Tjestenina s piletinom i brokulom

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Tjestenina s piletinom i brokulom
Tjestenina s piletinom i brokulom

Sastojci

Broj porcija
4
brokula
500 gtjestenine
400 gpilećih prsa
50 gmaslaca
3češnja češnjaka
sol
papar

Priprema

1 Pripremite piletinu i brokulu

Pileća prsa narežite na kockice. Zasolite ih i popaprite.


U lonac stavite vodu, stavite soli i pustite da prokuha. Kad je voda prokuhala stavite opranu i očišćenu brokulu i poklopite da se kuha nekoliko minuta. Izvadite brokulu i lagano je usitnite vilicom.


U tavu stavite maslac i ostavite da se rastopi i zagrije. Stavite piletinu i pržite na srednjoj temperaturi dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Na kraju stavite usitnjeni češnjak.


Kratko promiješajte i dodajte brokulu. Kratko dinstajte pa dodajte začine po želji i pustite još kratko da kuha.


2 Spojite s tjesteninom

Istovremeno u lonac ulijte vodu i zasolite je. Skuhajte tjesteninu, ocijedite je i prelijte s umakom od piletine i brokule.

Ključne riječi