brazil

Brazilski kolač od mrkve je sočan i prozračan, a miriše na sunčano jutro u proljeće. Ima prekrasan svijetli biskvit, a čokoladna glazura je savršen završni dodir.

Pastis je brazilska ulična delicija. Ova pržena peciva se često prodaju punjena raznim slanim nadjevima poput sira, piletine, škampa ili mljevene govedine. Obično se prže u dubokom ulju, a tijesto podsjeća na kineske proljetne rolice.

Tradicionalna brazilska grickalica koja se jede uz kavu ili sok.

Hrskavi popečci od graha i luka (acarajé) punjeni aromatičnom vatapá pastom - popularnom brazilskom mješavinom račića, orašastih plodova i kokosovog mlijeka.

Coxinha je popularna ulična hrana u Brazilu.