#
carpaccio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Sočan i osvježavajuć desert koji je ukusan i izgleda dobro. Izaberite ananas koji je dovoljno zreo i sočan, ali čvrst kako se ne bi raspadao prilikom rezanja na tanke trakice.
20min
Sirove tikvice imaju svjež okus koji se izgubi termičkom obradom. Naš je prijedlog da napravite ovaj jednostavni carpaccio u kojem tikvice ne gube svoju hrskavost i vitamine. Kvalitetno maslinovo ulje i jabučni ocat tikvicama će dati kiselinu i još bolji okus.
Index kuhinja
Posjetili smo Meatless, novi lokal u food courtu Arena Centra u kojem nude isključivo plant-based jela.
U Zagrebu se uskoro otvara artisan pekara Rollin, posvećena rolicama svih vrsta.
Jednostavan recept za kremastu zamrznutu limunadu, idealan ljetni desert.