#
carpaccio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Sočan i osvježavajuć desert koji je ukusan i izgleda dobro. Izaberite ananas koji je dovoljno zreo i sočan, ali čvrst kako se ne bi raspadao prilikom rezanja na tanke trakice.
20min
Sirove tikvice imaju svjež okus koji se izgubi termičkom obradom. Naš je prijedlog da napravite ovaj jednostavni carpaccio u kojem tikvice ne gube svoju hrskavost i vitamine. Kvalitetno maslinovo ulje i jabučni ocat tikvicama će dati kiselinu i još bolji okus.
Index kuhinja
Recept za tradicionalnu martinjsku gusku s nadjevom od vrganja i heljdine kaše.
Omiljene cimet rolice iz Rollin' Artisan Bakeryja, zbog kojih su se stvarali dugi redovi u Vlaškoj, ove zime stižu na zagrebački advent.
Veganski restoran Oaza Joyful Kitchen u centru Zagreba zatvoren je već mjesecima zbog preuređenja, a datum ponovnog otvaranja još nije poznat.