#
čili
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Ovog ljeta su mi hokaido tikve baš lijepo rodile pa sam ih maksimalno iskoristila u kuhinji. Bilo je tu kiflica, rolada, keksića, namaza, pogača i buhtli, sve od pečene hokaido tikve koja se pokazala kao super namirnica. Osim u slatka, tikve volim staviti i u slana jela poput juha, variva i slanih kruhova i pogača. A pošto su nam stigli tmurni, prohladni i kišni dani, ovakva variva su prava riznica okrjepe, dobrog raspoloženja i zdravlja. Tako je nastalo i ovo varivo. Varivo sam obogatila poprženim dimljenim lungićem, slanutkom i čili papričicom jer volim pikantnost i ljutinu. Naravno, možete pripremati i vege varijantu pa izostavite meso i mesni temeljac koji sam koristila.
50min
Kakvo je to bilo iznenađenje kad sam djeci pripremila čili u jestivim posudicama! Ukusno, praktično i zabavno. Od tad, kod nas doma čili se poslužuje u tortilla posudicama…
Index kuhinja
LAŽNI čupavci su jednostavna i brza verzija omiljenog kolača iz djetinjstva, savršena kad vam se ne pali pećnica.
LJETO je savršeno vrijeme za kuhanje domaće šalše - mirisne, guste i slatke od zrelih rajčica koje su upravo sada na vrhuncu sezone.
AKO IH držite na pogrešnim mjestima u kuhinji ili smočnici, to može dovesti do toga da krastavci postanu gorki i sluzavi, a evo kako to izbjeći.