#
fritaja
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Svjesni smo da prokulice nisu svima najomiljenije povrće, no ovaj recept će vam promijeniti mišljenje .
15min
Vezica divljih šparoga na tržnici je 25 kuna. Napravite fritaju već sutra za doručak.
25min
Kombinacija jaja i šparoga idealan je obrok za doručak ili lagani ručak. Pršut možete zamijeniti s pancetom ili šunkom, a po želji možete dodati i sir.
25min
Ovo ukusno jelo jednostavno je za pripremu, a najbolje je koristiti sezonsko povrće. Od sastojaka smo koristili jaja, mlijeko, parmezan, ulje i lisnato povrće. Po želji ubacite šunku, slaninu ili nasjeckane kobasice.
30min
Ova brza fritaja u svakoj prilici prikladna je kao predjelo, a može zamijeniti i glavno jelo.
Index kuhinja
Luk se ne stavlja u paellu jer otpušta nepredvidivu količinu vlage, što rižu čini gnjecavom i sprječava stvaranje hrskavog sloja.
Recept za sočnu čokoladnu tortu s pistacijama i raskošnom kremom od mascarponea.
Mesari otkrivaju najčešće pogreške kupaca: izbjegavanje masnoće, slijepo praćenje recepata i nepotrebno omekšavanje vrhunskih komada mesa.