Išleri su nezaobilazni blagdanski kolačići koji se obavezno rade oko Božića i Nove godine, a čitateljica Katica Gajić objavila je svoj recept u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Oblik lonca ključan je za ishod kuhanja. Široke posude potiču tamnjenje i redukciju umaka, dok uske i duboke čuvaju vlagu i idealne su za sporo kuhanje.