#
krpice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Krautflekrle, krpice sa zeljem. Najbolje su domaće krpice, tijesto je jednostavno za izradu, nema posebnog oblikovanja kao recimo kod raviola, volim ih ostaviti malo deblje. Šećer za karamelizaciju kupusa ne koristim, dobro upržim luk i u ovom slučaju slaninu (kad su krpice sa zeljem prilog za pečenje, ne koristim slaninu), kupus sotiram bez dodatka vode i tako ga karameliziram.
45min
Tradicionalno jelo sa samo 3 sastojka koje nas vraća u djetinjstvo. Upotrijebite svoj omiljeni oblik tjestenine te poslužite kao samostalno jelo ili prilog mesu.
35min
Recept za tradicionalno hrvatsko jelo - tjesteninu s kiselim kupusom.
1h 14min
Jedno od onih jela kojima ne treba opis i koja nas neopisivo vraćaju neka bolja vremena.
Index kuhinja
RASPUCANCI su jedni od najomiljenijih blagdanskih kolačića - jednostavni su za pripremu, a dok ih pripremate, zamirišu vam cijelu kuhinju.
NAKON ŠTO smo na Adventu u Zagrebu probali Dubai germknedlu koja se, iako je ukusna, prodaje po zaista visokoj cijeni, zaželjeli smo se onih dobrih starih germknedli kakve se prodaju na austrijskim skijalištima, a ima ih i na Adventu. Riječ je o klasičnim germknedlama punjenim džemom od šljiva, koje su prelivene umakom od vanilije i posipane makom.
50 BEST DISCOVERY, vodič koji je dio organizacije The World's 50 Best Restaurants, objavio je listu hrvatskih restorana s najspektakularnijim pogledima, od Zagorja sve do Dubrovnika.