1 Prepržite pancetu i dodajte kupus

U posudu u kojoj ćete pripremati jelo dodajte malo suncokretovog ulja. Na ulju prepržite malo sjeckane pancete, a zatim na to dodajte kiseli kupus.

Pazite da ne bude previše kiseo, a ako je, malo ga prije dodavanja u posudu isperite vodom.

2 Začinite

Pirjajte na malo jačoj vatri uz miješanje. Podlijte s pilećim temeljcem ili vodom ako nemate temeljca, začinite solju i paprom. Dinstajte uz miješanje, a zatim poklopite.

3 Dinstajte i pomiješajte s kuhanom tjesteninom

Provjerite kako kupus napreduje, podlijte kad voda ispari.

Nakon 15-ak minuta dodajte nariban sirov krumpir i ravnomjerno ga rasporedite po posudi da što prije omekša (možete ga i izostaviti).

Smanjite vatru i ponovno poklopite, pustite da se dinsta, a za to vrijeme posebno skuhajte tjesteninu. Umiješajte i tjesteninu, promiješajte i poslužite dok je vruće.