#
kiseli kupus
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
S tradicionalnim receptima poput ovog ne treba se previše igrati, ali morate isprobati sarmu na malo drugačiji način - iz pećnice.
2h
Ovo je jedno od tradicionalnih mađarskih jela koje se udomaćilo i kod nas. Ako ste ljubitelj kiselog kupusa, dosta vam je sarme, a ovo jelo još niste probali – vrijeme je. Vjeruje se da je sekeli gulaš (mađ. székely gulyás) nastao sasvim slučajno nakon što je mađarski novinar i pisac Székely József vrlo kasno došao u restoran koji mu nije imao ništa drugo za ponuditi osim ostataka gulaša od svinjetine i pirjanog kiselog kupusa, koje su mu, na njegov zahtjev, umiješali. Nastalo slučajno ili ne, ovo je jelo vrlo hranjivo i bogato vitaminom C što ga svakako čini dobrim čuvarom našeg imuniteta.
3h
Kiseli kupus s mesom je tradicionalno ličko jelo koje se priprema u zimsko vrijeme. Potrebna su vam samo dva glavna sastojka - kiseli kupus i dobar komad suhog mesa kao što su rebarca, šunka ili slanina. Jelo se kuha oko dva i pol sata na laganoj vatri i poslužuje uz kuhani krumpir.
3h
Iako ga ima za kupiti u svakoj trgovini, ali i na tržnicama, probajte sami napraviti kiseli kupus kod kuće.
Index kuhinja
Ventidue se smjestio u samom centru Osijeka (Ulica Stjepana Radića 22), prostor je lijepo uređen, a osoblje je vrlo korektno, srdačno i izuzetno profesionalno.
FILTERAJ od sada nudi i punionicu nekih od najčešće korištenih prehrambenih i kućanskih tekućina u rinfuznoj varijanti.
AKO je vaše neprianjajuće posuđe izgubilo svoja svojstva, vrijeme je da ga zamijenite.