Sarma iz pećnice
3h

S tradicionalnim receptima poput ovog ne treba se previše igrati, ali morate isprobati sarmu na malo drugačiji način - iz pećnice.

Kiseli kupus sa suhim mesom
(11)
3h

Kiseli kupus s mesom je tradicionalno ličko jelo koje se priprema u zimsko vrijeme. Potrebna su vam samo dva glavna sastojka - kiseli kupus i dobar komad suhog mesa kao što su rebarca, šunka ili slanina. Jelo se kuha oko dva i pol sata na laganoj vatri i poslužuje uz kuhani krumpir.

Sekeli gulaš
(16)
2h

Ovo je jedno od tradicionalnih mađarskih jela koje se udomaćilo i kod nas. Ako ste ljubitelj kiselog kupusa, dosta vam je sarme, a ovo jelo još niste probali – vrijeme je. Vjeruje se da je sekeli gulaš (mađ. székely gulyás) nastao sasvim slučajno nakon što je mađarski novinar i pisac Székely József vrlo kasno došao u restoran koji mu nije imao ništa drugo za ponuditi osim ostataka gulaša od svinjetine i pirjanog kiselog kupusa, koje su mu, na njegov zahtjev, umiješali. Nastalo slučajno ili ne, ovo je jelo vrlo hranjivo i bogato vitaminom C što ga svakako čini dobrim čuvarom našeg imuniteta.

Njemačke mesne okruglice
(9)
45min

Sočne njemačke mesne okruglice prave se od mljevene govedine, svinjetine i raznih začina, a poslužuju se s kiselim kupusom.

Sporo kuhana Bratwurst kobasica
(8)
7h 10min

Bratwurst vrsta je njemačke kobasice napravljena uglavnom od svinjetine, a rjeđe od govedine ili teletine. U ovoj kombinaciji kobasice su kuhane u pivu, a poseban im okus daju kiseli kupus, ali i umak od chilija i majoneze te otopljeni sir.

Juha s kobasicom i kiselim kupusom
(8)
8h 25min

Tipično njemačko zimsko jelo - juha s kobasicom i kiselim kupusom koja će vas ugrijati u hladne dane.

Domaći kiseli kupus
(5)
3h

Iako ga ima za kupiti u svakoj trgovini, ali i na tržnicama, probajte sami napraviti kiseli kupus kod kuće.

Tjestenina s kiselim kupusom
35min

Recept za tradicionalno hrvatsko jelo - tjesteninu s kiselim kupusom.

Dinstano varaždinsko zelje
2h 5min

Dinstano varaždinsko zelje je tradicionalno hrvatsko jelo s kiselim kupusom, a često se poslužuje s raznim komadima mesa i prilogom od krumpira.

Bake kuhaju: Sarma i Pita od jabuka
2h 30min

Jadranka Vučetić iz mjesta Brinje, koje se smjestilo između obronaka Velebita i Male Kapele, podijelila je s nama svoj recept za domaću sarmu, kao i za uskusnu pitu od jabuka.

Oktoberfest štrudle
55min

Ukusne štrudle na malo drugačiji način - s kobasicama i kiselim kupusom.

Palačinke od kiselog kupusa i krumpira
25min

Palačinke ili popečci od krumpira s dodatkom kiselog kupusa jedno su naizgled neobično, ali ukusno jelo koje morate probati.

Index kuhinja

Tiktokerica otkrila na koji joj način kruh ostaje najdulje svjež

Tiktokerica otkrila na koji joj način kruh ostaje najdulje svjež

ZNATE li gdje držati kruh kako bi vam dugo ostao svjež? Nema ništa gore od kruha koji je već drugi dan suh i lošeg okusa, a još je gore ako se na njega uhvati plijesan. Kako biste smanjili otpad u kuhinji i iskoristili cijeli kruh, važno je znati gdje ga je najbolje držati, a za ovaj trik još sigurno niste čuli.
Grci na svadbama razbijaju hrpe tanjura, postoji više vjerovanja zašto to rade

Grci na svadbama razbijaju hrpe tanjura, postoji više vjerovanja zašto to rade

ZNATE li da se u Grčkoj na slavljima razbijaju tanjuri?
Omiljena glumica Audrey Hepburn najviše je voljela ovo jednostavno jelo

Omiljena glumica Audrey Hepburn najviše je voljela ovo jednostavno jelo

GLUMICA i ikona Audrey Hepburn ovo je jelo radila gotovo svakodnevno od namirnica iz vlastitog vrta.