Dinstano varaždinsko zelje

Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
2h
Ukupno vrijemeUkupno
2h 5min
KompliciranostTežina
Cijena
Dinstano varaždinsko zelje by Shutterstock Shutterstock
Dinstano varaždinsko zelje by Index Index

Dinstano varaždinsko zelje je tradicionalno hrvatsko jelo s kiselim kupusom, a često se poslužuje s raznim komadima mesa i prilogom od krumpira.

Sastojci

Broj porcija
4
2 žlicesvinjske masti
1 glavicacrvenog luka
1 žličicaslatke mljevene paprike
crni papar
1 kgkiselog zelja, naribanog
voda za podlijevanje

Priprema

1Pirjajte luk

Na masti pirjajte nasjecakni luk dok ne omekša i ne postane staklast. Dodajte papar i crvenu papriku, promiješajte i nastavite pirjati na laganoj vatri minutu do dvije.


2Dodajte zelje

Dodajte kiselo zelje i sve zajedno pirjajte uz podlijevanje vodom dok zelje ne omekša.


3Poslužite

Poslužite uz pečene kobasice ili krvavice i kuhani krumpir.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.