Sarma iz pećnice
3h

S tradicionalnim receptima poput ovog ne treba se previše igrati, ali morate isprobati sarmu na malo drugačiji način - iz pećnice.

Kiseli kupus sa suhim mesom
(11)
3h

Kiseli kupus s mesom je tradicionalno ličko jelo koje se priprema u zimsko vrijeme. Potrebna su vam samo dva glavna sastojka - kiseli kupus i dobar komad suhog mesa kao što su rebarca, šunka ili slanina. Jelo se kuha oko dva i pol sata na laganoj vatri i poslužuje uz kuhani krumpir.

Sekeli gulaš
(16)
2h

Ovo je jedno od tradicionalnih mađarskih jela koje se udomaćilo i kod nas. Ako ste ljubitelj kiselog kupusa, dosta vam je sarme, a ovo jelo još niste probali – vrijeme je. Vjeruje se da je sekeli gulaš (mađ. székely gulyás) nastao sasvim slučajno nakon što je mađarski novinar i pisac Székely József vrlo kasno došao u restoran koji mu nije imao ništa drugo za ponuditi osim ostataka gulaša od svinjetine i pirjanog kiselog kupusa, koje su mu, na njegov zahtjev, umiješali. Nastalo slučajno ili ne, ovo je jelo vrlo hranjivo i bogato vitaminom C što ga svakako čini dobrim čuvarom našeg imuniteta.

Dinstano varaždinsko zelje
2h 5min

Dinstano varaždinsko zelje je tradicionalno hrvatsko jelo s kiselim kupusom, a često se poslužuje s raznim komadima mesa i prilogom od krumpira.

Bake kuhaju: Sarma i Pita od jabuka
2h 30min

Jadranka Vučetić iz mjesta Brinje, koje se smjestilo između obronaka Velebita i Male Kapele, podijelila je s nama svoj recept za domaću sarmu, kao i za uskusnu pitu od jabuka.

Index kuhinja

Jedno alkoholno piće na dan može skratiti život za 2 i pol mjeseca, kaže istraživanje

Jedno alkoholno piće na dan može skratiti život za 2 i pol mjeseca, kaže istraživanje

OBJAVLJENO je novo istraživanje koje u pitanje dovodi povezanost alkohola i životnog vijeka, a podaci pokazuju da samo dva alkoholna pića tjedno mogu skratiti život za tri do šest dana.
Tijekom Wimbledona pojede se 1.92 milijuna jagoda. Evo zašto je to postalo tradicija

Tijekom Wimbledona pojede se 1.92 milijuna jagoda. Evo zašto je to postalo tradicija

U NEDJELJU 14. srpnja završio je najstariji i najprestižniji teniski turnir, 137. Wimbledon, a zanimljivo je da se svake godine tijekom turnira ubere i pojede više od 38.4 tona jagoda, odnosno više od 1.92 milijuna jagoda. Odakle ta tradicija?
Sve više zemalja odobrava insekte kao hranu, a posljednja među njima je Singapur

Sve više zemalja odobrava insekte kao hranu, a posljednja među njima je Singapur

SINGAPURSKO ministarstvo za hranu odobrilo je 16 vrsta jestivih insekata za prodaju i konzumaciju u zemlji. U priopćenju su iz ministarstva napisali da će dopustiti uvoz insekata i proizvoda od insekata koji pripadaju vrstama za koje je procijenjeno da su jestive.