Sarma iz pećnice
3h

S tradicionalnim receptima poput ovog ne treba se previše igrati, ali morate isprobati sarmu na malo drugačiji način - iz pećnice.

Kiseli kupus sa suhim mesom
(11)
3h

Kiseli kupus s mesom je tradicionalno ličko jelo koje se priprema u zimsko vrijeme. Potrebna su vam samo dva glavna sastojka - kiseli kupus i dobar komad suhog mesa kao što su rebarca, šunka ili slanina. Jelo se kuha oko dva i pol sata na laganoj vatri i poslužuje uz kuhani krumpir.

Sekeli gulaš
(16)
2h

Ovo je jedno od tradicionalnih mađarskih jela koje se udomaćilo i kod nas. Ako ste ljubitelj kiselog kupusa, dosta vam je sarme, a ovo jelo još niste probali – vrijeme je. Vjeruje se da je sekeli gulaš (mađ. székely gulyás) nastao sasvim slučajno nakon što je mađarski novinar i pisac Székely József vrlo kasno došao u restoran koji mu nije imao ništa drugo za ponuditi osim ostataka gulaša od svinjetine i pirjanog kiselog kupusa, koje su mu, na njegov zahtjev, umiješali. Nastalo slučajno ili ne, ovo je jelo vrlo hranjivo i bogato vitaminom C što ga svakako čini dobrim čuvarom našeg imuniteta.

Dinstano varaždinsko zelje
2h 5min

Dinstano varaždinsko zelje je tradicionalno hrvatsko jelo s kiselim kupusom, a često se poslužuje s raznim komadima mesa i prilogom od krumpira.

Bake kuhaju: Sarma i Pita od jabuka
2h 30min

Jadranka Vučetić iz mjesta Brinje, koje se smjestilo između obronaka Velebita i Male Kapele, podijelila je s nama svoj recept za domaću sarmu, kao i za uskusnu pitu od jabuka.

Index kuhinja

Najmekše pamuk-kifle: Slatke ili slane, odlične su u svim kombinacijama

Najmekše pamuk-kifle: Slatke ili slane, odlične su u svim kombinacijama

RECEPATA za pamuk-kifle nikada dovoljno - o ovim smo vam kiflama već naveliko pisali, i to u nekoliko navrata, a sada nas je naša čitateljica podsjetila na ove kifle koje su, kako kaže, "savršene i mekane kao duša".
Kakve se sve krafne jedu u Karlovcu, Rijeci i Splitu? Istražili smo

Kakve se sve krafne jedu u Karlovcu, Rijeci i Splitu? Istražili smo

DRUŠTVENE mreže prepune su krafni, čija je sezona u punom jeku. Već smo vam pisali o onim zagrebačkim krafnama i gdje se sve mogu pronaći, kao i o receptima uz koje će vam domaće krafne ispasti savršeno, a sada je došao red na krafne u drugim dijelovima Hrvatske.