Sporo kuhana Bratwurst kobasica
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
7h
Ukupno vrijemeUkupno
7h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
10
10nekuhanih bratwurst kobasica
3 bocepiva od 300 ml
1 glavicaluka, nasjeckana
400 gkiselog kupusa
170 gmajoneze
60 mlčili umaka
2 žliceketchupa
1 žlicanasjeckanog luka
1 režanjčešnjaka
1 prstohvatpapra
10peciva za hot dog
10 šnitašvicarskog sira
Priprema
1 Skuhajte kobasice
U velikoj tavi prepecite bratwurst kobasice. U loncu pomiješajte pivo, narezani luk i kiseli kupus, a zatim dodajte i kobasice. Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 7 sati ili dok se kobasice ne skuhaju.
2 Ispecite u pećnici
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U maloj zdjelici pomiješajte majonezu, čili umak, kečap, nasjeckani luk, češnjak i papar. Premažite preko peciva koje ste prepolovili na dva dijela. U pecivo zatim stavite sir, kobasice i kiseli kupus i pecite u pećnici 10-ak minuta.