kobasica

Bratwurst vrsta je njemačke kobasice napravljena uglavnom od svinjetine, a rjeđe od govedine ili teletine. U ovoj kombinaciji kobasice su kuhane u pivu, a poseban im okus daju kiseli kupus, ali i umak od chilija i majoneze te otopljeni sir.

Recept za ove brze njoke s kobasicom preuzeli smo sa stranice "Jamie Oliver - 15-Minute Meals Recipes".

Svježi bob pirjan zajedno sa španjolskom chorizo kobasicom tvori ovo jednostavno jelo koje se lako priprema. Chorizo je ljuta kobasica s paprikom i ukoliko vam nije dostupna, možete je zamijeniti kulenovom sekom. Također, slobodno možete eksperimentirati s različitim začinima, ovisno prema onome što imate pri ruci.

Ova pogača sa svježim sirom i tikvicama ima rub ispunjen sitno nasjeckanom kobasicom, što je čini posebno ukusnom. Nadjev lako možete prilagoditi prema vašim željama.