#
krpice sa zeljem
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Krautflekrle, krpice sa zeljem. Najbolje su domaće krpice, tijesto je jednostavno za izradu, nema posebnog oblikovanja kao recimo kod raviola, volim ih ostaviti malo deblje. Šećer za karamelizaciju kupusa ne koristim, dobro upržim luk i u ovom slučaju slaninu (kad su krpice sa zeljem prilog za pečenje, ne koristim slaninu), kupus sotiram bez dodatka vode i tako ga karameliziram.
45min
Tradicionalno jelo sa samo 3 sastojka koje nas vraća u djetinjstvo. Upotrijebite svoj omiljeni oblik tjestenine te poslužite kao samostalno jelo ili prilog mesu.
35min
Recept za tradicionalno hrvatsko jelo - tjesteninu s kiselim kupusom.
1h 14min
Jedno od onih jela kojima ne treba opis i koja nas neopisivo vraćaju neka bolja vremena.
Index kuhinja
Kada zaboravite na vrijeme izvaditi maslac iz hladnjaka, poslužite se kuhinjskim ribežom. Ribanjem se tvrdi maslac u par sekundi pretvara u meke listiće, idealne za pečenje kolača i torti.
Slavni chef Nobu Matsuhisa otkriva svoje tajne za savršenu sushi rižu. Ključni koraci uključuju temeljito ispiranje, namakanje, pravilan omjer vode i precizno začinjavanje rižinim octom.
Kraš je u svojoj ponudi vafl prutića Frondi predstavio novo limitirano izdanje s okusom naranče.