Castagnaccio
(6)
45min

Castagnaccio je poznata talijanska torta od kestena, pinjola, oraha i grožđica i tipičan je jesenski desert, karakterističan za područje Toskane.

Pesto od medvjeđeg luka
(8)
10min

Iskoristite sezonu mladog luka i pripremite ovaj aromatični pesto. Od svega nekoliko sastojaka dobit ćete umak koji odlično ide uz meso, ribu, običnu salatu s rajčicama, prepečeni kruh ili tjesteninu.

Jednostavan pesto od bosiljka
15min

Dobar pesto od bosiljka odlična je namirnica za pripremu i čuvanje u hladnjaku jer se može koristiti kao umak za tjesteninu, namazati na kruh, dodati u salate ili pomiješati s njokima.

Torta della Nonna
1h

Autohtona talijanska torta nastala u Firenci u drugoj polovici 20.stoljeća kada ju je kreirao kuhar u restoranu "San Lorenzo", sa željom da gostima predstavi slasticu koja će ih podsjećati na "nešto domaće". Torta je brzo postala popularna, a vjeruje se da je njezin naziv Torta della Nonna (bakina torta) zapravo bio marketinški potez, budući da je torta podsjećala na slasticu kakvu bi bake pripremale. Danas se u Italiji smatra važnim elementom kulturne baštine, a popularna je diljem Europe.

Index kuhinja

Jesu li ovo najmekše kroasan-kiflice? Tako tvrdi naša čitateljica, imamo i recept

Jesu li ovo najmekše kroasan-kiflice? Tako tvrdi naša čitateljica, imamo i recept

JEDVA smo dočekali hladnije vrijeme da konačno možemo upaliti pećnice i posvetiti se pečenju kolača i slastica. Ako niste pretjerani ljubitelj slatkog, danas imamo recept koji je baš za vas. Riječ je o slanim kroasan-kiflicama koje će oduševiti svakoga i za koje će vas svi tražiti recept.
Ako vam je ostalo starog kruha, ne bacajte ga. Iskoristite ga za ovaj fini prilog

Ako vam je ostalo starog kruha, ne bacajte ga. Iskoristite ga za ovaj fini prilog

VEĆ SMO naučili da hranu nije dobro bacati, pa u duhu zero waste pokreta i smanjenja otpada u kuhinji, isto učinite i sa starim kruhom. Iako vam se taj suhi, stari kruh čini kao da od njega ne možete napraviti apsolutno ništa, to baš i nije tako.
Ovo su najraskošnije palačinke koje možete pripremiti kod kuće, imamo recept

Ovo su najraskošnije palačinke koje možete pripremiti kod kuće, imamo recept

SCHWARZWALD palačinke pravo su otkriće zbog svog nadjeva i idealne su ako želite malo raskošniji, a jednostavan desert.