repa

Crna rotkva ljekovita je i ima specifičan miris i ljutkasti okus.

Ako ne znate što napraviti s repom, isprobajte ovaj super recept za tjesteninu s repom na talijanski način.

U epizodi Slatke kuharice Petra Jelenić zaputila se u Međimurje, točnije Štrigovu, gdje je naučila kako se priprema tradicionalna pogača sa sjevera Hrvatske, prema receptu koji se nekoć koristio.

Stigla je jesen, a s njom polako prelazimo na zimsku prehranu. Jedno od jela prigorskog kraja je repa s mladim grahom i suhim mesom. Dakle, kombinacija kasnog ljeta i početka jeseni.

Ništa ne grije dušu i tijelo kao zdjela domaće juhe, a ova juha od repe i povrća prava je poslastica za ljubitelje tradicionalnih okusa. Spoj slatkoće mrkve, blage pikantnosti repe i kremaste teksture stvara savršenu ravnotežu između jednostavnosti i bogatstva okusa. Priprema je brza, sastojci su lako dostupni, a rezultat je hranjivo jelo koje možete poslužiti kao toplo predjelo ili laganu večeru.