#
schwarzwald torta
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
4h 40min
Schwarzwald torta je jedna od onih klasika koji se uvijek rado pronalaze na blagdanskim stolovima i ostalim prigodama. U moru recepata nikako nisam pronalazila onaj koji će me oduševiti, uglavnom je krivac bio višak krema, posebice šlag. Stoga sam izdvojila nekoliko recepata, od svakog uzela ponešto, malo doradila i dobila savršenu tortu. I okusom i izgledom. Ovaj spoj čokolade i višanja oduševit će i one najzahtjevnije. U slast!
2h 40min
Schwarzwald torta (poznata i kao Schwarzwälder Kirschtorte na njemačkom) tradicionalna je njemačka torta koja se sastoji od nekoliko slojeva čokoladnog biskvita, s međuslojevima od šlaga i trešanja. Često se preljeva Kirschwasserom, što je vrsta rakije od trešanja. Torta se obično prekriva šlagom, čokoladnim strugotinama i cijelim trešnjama.
37min
Popularni klasik slastičarstva u modernoj i jednostavnijoj verziji rolade. Kremasta i savršena za sve prigode.
1h
Schwarzwald torta bez pečenja po receptu Lidije Vulić-Ćurić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?
1h 50min
Stigla je jesen i prva torta koje sam se sjetila je Schwarzwaldica! Ova fantastična torta porijeklom iz Njemačke svakoga oduševljava sa prefinim spojom čokolade, šlaga i višanja, savršena za posebne prigode. Nećemo ulaziti u to da li je to tradicionalan recept za tortu, ali garantiram da je najukusniji i najsočniji. Svakako ju probajte napraviti!
Index kuhinja
Ekstra djevičansko maslinovo ulje stabilnije je na toplini nego što se misli, no ne isplati ga se koristiti za duboko prženje jer visoka temperatura uništava njegov specifičan okus i aromu.
Otkrijte recept za piletinu Elizabeth Taylor. Iako zvuči luksuzno, jelo je iznenađujuće jednostavno, a ključni sastojak je slatko bijelo vino koje mu daje poseban, profinjen okus.
Donosimo četiri provjerena recepta za tradicionalne pokladne slastice: krafne, listariće, kroštule i njemačke fritule.