#
sipa
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 5min
Rižoto koje je ime dobio po svojoj specifičnoj boji. Radi se o rižotu od sipe koji je obojan njenim crnilom. Ukoliko nabavite svježu jadransku sipu, ovaj će rižoto biti još bolji.
2h 15min
Ovaj recept se temelji se na tradicionalnom španjolskom jelu iz pokrajine Galicije koje se zove Sepia Guisada con Patatas, što doslovno znači "sipa pirjana s krumpirom". Ovo je tradicionalno rustikalno jelo koje se u svakoj kući priprema malo drugačije, a u nedostatku sipe možete ga pripremiti s lignjama.
1h 5min
U svom novom serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković je na Index Zidu objavio recept za crni rižot od sipe.
Index kuhinja
Pretvorite smrznuti grašak u elegantan prilog, gotov za samo 15 minuta.
Poznata kuharica Ina Garten otkriva trik kako uz samo tri sastojka kupovni umak za tjesteninu pretvoriti u jelo s odličnim okusom.
Hojicha, prženi japanski zeleni čaj, postaje sve popularniji kao alternativa matchi.