#
široki rezanci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Ništa nije toliko karakterističnog mirisa kao šuma Gorskog kotara u proljeće. Prošećete li šumskim stazama, osjetit ćete intenzivan miris po češnjaku. To što osjetite je medvjeđi luk (divlji luk, srijemuš, sremuš ili crijemuš). Kada ga berete, budite iznimno oprezni i uvijek idite s nekim tko dobro poznaje što bere. U proljeće, kada su listovi mladi i još ne cvate, vrlo je sličan jesenskom mrazovcu i đurđici koja je otrovna. Ako niste sigurni, najbolje ga je brati kada procvate. Listove medvjeđeg luka možete koristiti kao dodatak salati ili svježem siru, a možete od njega izraditi začinsku sol, pesto, juhe, kruh, palačinke ili tjesteninu.
15min
Iskoristite sezonu svježih vrganja i pripremite ukusan ručak koji je gotov za svega 15 minuta.
20min
Brzo i jednostavno riblje jelo u kojemu će uživati cijela obitelj.
30min
Brz i jeftin obrok za svaki dan.
20min
Čarolija okusa, ovo jelo obožavaju i oni najzahtjevniji.
Index kuhinja
Donosimo provjereni recept za starinsku bijelu pitu s prhkim korama i bogatom mliječnom kremom koja se topi u ustima.
OTKRIJTE svestranost repe kroz pet fantastičnih recepata koji će vas ugrijati i oduševiti, od klasične jote i graha do talijanske tjestenine i jedinstvene repine pogače.
KRUMPIR je nezamjenjiva namirnica u gotovo svakoj kuhinji. No, svatko tko ga drži u smočnici dulje vrijeme zna da se s vremenom na njemu počnu pojavljivati klice.