#
široki rezanci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Ništa nije toliko karakterističnog mirisa kao šuma Gorskog kotara u proljeće. Prošećete li šumskim stazama, osjetit ćete intenzivan miris po češnjaku. To što osjetite je medvjeđi luk (divlji luk, srijemuš, sremuš ili crijemuš). Kada ga berete, budite iznimno oprezni i uvijek idite s nekim tko dobro poznaje što bere. U proljeće, kada su listovi mladi i još ne cvate, vrlo je sličan jesenskom mrazovcu i đurđici koja je otrovna. Ako niste sigurni, najbolje ga je brati kada procvate. Listove medvjeđeg luka možete koristiti kao dodatak salati ili svježem siru, a možete od njega izraditi začinsku sol, pesto, juhe, kruh, palačinke ili tjesteninu.
15min
Iskoristite sezonu svježih vrganja i pripremite ukusan ručak koji je gotov za svega 15 minuta.
20min
Brzo i jednostavno riblje jelo u kojemu će uživati cijela obitelj.
30min
Brz i jeftin obrok za svaki dan.
20min
Čarolija okusa, ovo jelo obožavaju i oni najzahtjevniji.
Index kuhinja
PEČENJE mesa u pećnici jedna je od onih vještina koja izgleda jednostavno, ali zapravo skriva mnogo tajni.
POTROŠNJA kruha u Španjolskoj pala je za 80 posto od 1960-ih - mlađi ga izbjegavaju, a zatvorene su četiri od deset tradicionalnih pekara.
Jednostavan recept za sočan i bogat čokoladni kolač bez brašna. Ova dekadentna poslastica, slična brownieju, oduševit će sve ljubitelje čokolade. Priprema je brza, a rezultat neodoljiv.