Široki rezanci od medvjeđeg luka
(6)
45min

Ništa nije toliko karakterističnog mirisa kao šuma Gorskog kotara u proljeće. Prošećete li šumskim stazama, osjetit ćete intenzivan miris po češnjaku. To što osjetite je medvjeđi luk (divlji luk, srijemuš, sremuš ili crijemuš). Kada ga berete, budite iznimno oprezni i uvijek idite s nekim tko dobro poznaje što bere. U proljeće, kada su listovi mladi i još ne cvate, vrlo je sličan jesenskom mrazovcu i đurđici koja je otrovna. Ako niste sigurni, najbolje ga je brati kada procvate. Listove medvjeđeg luka možete koristiti kao dodatak salati ili svježem siru, a možete od njega izraditi začinsku sol, pesto, juhe, kruh, palačinke ili tjesteninu.

Vrganji sa širokim rezancima
(6)
15min

Iskoristite sezonu svježih vrganja i pripremite ukusan ručak koji je gotov za svega 15 minuta.

Široki rezanci u umaku od rajčice sa špinatom
PROMO
Široki rezanci s humusom i špinatom
20min

Čarolija okusa, ovo jelo obožavaju i oni najzahtjevniji.

Index kuhinja

Zaboravite kiselo vrhnje: Ovaj sastojak svaki umak pretvara u delikatesu

Zaboravite kiselo vrhnje: Ovaj sastojak svaki umak pretvara u delikatesu

EVO zašto je labneh, gusti cijeđeni jogurt, puno bolja baza za kremaste umake od kiselog vrhnja.
Jeste li ih probali? Specijalitet koji nazivaju bosanskim raviolima

Jeste li ih probali? Specijalitet koji nazivaju bosanskim raviolima

U BOSANSKOJ je kuhinji jedno jelo već stoljećima pravi specijalitet.
Ovo su najbolji churrosi koje trenutno možete pojesti u Zagrebu, znamo i gdje točno

Ovo su najbolji churrosi koje trenutno možete pojesti u Zagrebu, znamo i gdje točno

NAJBOLJE churrose pronaći ćete na kućici Nachurros koja, osim njih, u ponudi ima i nachose i burritose, a churrosi dolaze u čak četiri neodoljive kombinacije.