#
široki rezanci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Ništa nije toliko karakterističnog mirisa kao šuma Gorskog kotara u proljeće. Prošećete li šumskim stazama, osjetit ćete intenzivan miris po češnjaku. To što osjetite je medvjeđi luk (divlji luk, srijemuš, sremuš ili crijemuš). Kada ga berete, budite iznimno oprezni i uvijek idite s nekim tko dobro poznaje što bere. U proljeće, kada su listovi mladi i još ne cvate, vrlo je sličan jesenskom mrazovcu i đurđici koja je otrovna. Ako niste sigurni, najbolje ga je brati kada procvate. Listove medvjeđeg luka možete koristiti kao dodatak salati ili svježem siru, a možete od njega izraditi začinsku sol, pesto, juhe, kruh, palačinke ili tjesteninu.
15min
Iskoristite sezonu svježih vrganja i pripremite ukusan ručak koji je gotov za svega 15 minuta.
PROMO
30min
Brz i jeftin obrok za svaki dan.
20min
Čarolija okusa, ovo jelo obožavaju i oni najzahtjevniji.
Index kuhinja
JEDNA konzerva tune možda djeluje skromno, ali u kuhinji može biti prava zvijezda.
PREŽGANA juha, poznata i kao ajnpren juha, jednostavno je, ali izuzetno hranjivo i ljekovito jelo koje se od davnina priprema u Sloveniji, Hrvatskoj, Austriji i Mađarskoj.
KADA ZAVLADAJU velike vrućine, nema ništa bolje od čaše hladne vode ili nekog drugog pića s ledom. Led je u ovim vrućinama pravi saveznik, no često se dogodi da pri ruci nemamo kalup za led.