Svinjska leđa ala pašticada
6h 55min

Svi smo barem jednom čuli za dalmatinsku pašticadu, ova je okusom ista, ali se koriste svinjska leđa. Svaki put se traži komad više...

Umak od povrća
40min

Povrće iz hladnjaka možete iskoristiti za jednostavan i jako fin umak koji možete koristiti odmah ili pohraniti u staklenke.

Savršena pečena piletina s povrćem
1h 45min

Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića za savršeno pečenu piletinu s hrskavom koricom i sočnim mesom, uz prilog od povrća i umak.

Index kuhinja

Perete li rižu prije kuhanja? Znamo je li to zaista potrebno i zašto se to uopće radi

Perete li rižu prije kuhanja? Znamo je li to zaista potrebno i zašto se to uopće radi

NEPISANO je pravilo prati rižu prije kuhanja, no evo zašto se to zapravo radi i je li neophodno.
Mrvičasti kolač s borovnicama: Slastica za koju će vas svi tražiti recept, imamo ga

Mrvičasti kolač s borovnicama: Slastica za koju će vas svi tražiti recept, imamo ga

JEDNOSTAVAN kolač koji morate napraviti dok traje sezona borovnica.
Ugostitelji: Rijetki turisti idu u restorane, a kad dođu, potroše znatno manje

Ugostitelji: Rijetki turisti idu u restorane, a kad dođu, potroše znatno manje

TREND u kojem se turisti sve više okreću štedljivijem modelu odmora postaje očit i u srcu Dalmacije.