1 Pripremite kalup

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva, a kalup za kruh dimenzija 20 x 10 lagano namastite maslace. Banane ogulite pa ih pomoću vilice zgnječite u pire.

2 Sjedinite suhe sastojke

U posudi srednje veličine izmiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. 

3 Izmiksajte sastojke

U drugoj posudi miksajte maslac i šećer, na srednje jakoj brzini, otprilike minutu. Dodajte zgnječene banane, jaje i jogurt pa miksajte dok se sastojci ne sjedine. Dodajte smjesu s brašnom i miksajte na laganoj brzini dok ne dobijete homogenu smjesu.

4 Otopite čokoladu

Nasjeckanu čokoladu otopite na pari ili u intervalima po 30 sekundi u mikrovalnoj i ostavite kratko da se ohladi. Umiješajte 6 do 8 žlica smjese s bananom u otopljenu čokoladu i miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. 

5 Rasporedite smjese

Žlicom naizmjenično stavljajte smjesu s čokoladom i bez čokolade u pripremljen kalup za kruh. Kad ste potrošili cijelu smjesu pomoću noža kružnim pokretima lagano promiješajte.

6 Ispecite

Stavite u pećnicu i pecite 75 minuta. Ohladite 10 minuta u kalupu, izvadite iz kalupa i ostavite da se u potpunosti ohladi prije rezanja.