Oreo cheesecake

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Oreo cheesecake by shutterstock shutterstock

Cheesecake već svi volimo, a kad je u kombinaciji s Oreo keksima ne može loše ispasti.

Sastojci

Broj porcija
12

Podloga

250 gOreo keksa
120 gmaslaca

Krema

350 gkrem sira
50 gšećera u prahu
1 vrećica želatine (10 g)
300 mlslatkog vrhnja
200 gbijele čokolade
100 gOreo keksa

Priprema

1 Napravite podlogu

Batom za meso ili valjkom za tijesto usitnite Oreo kekse koje ste stavili u vrećicu za zamrzavanje. Prebacite u posudu.


Maslac rastopite i dodajte keksima, sjedinite smjesu i prstima je utisnite u dno kalupa za tortu promjera 24 centimetra kojeg ste obložili masnim papirom.


Stavite podlogu u hladnjak dok pripremate kremu.


2 Napravite kremu

Izmiješajte sir i šećer u prahu. Ostavite sa strane i pripremite želatinu po uputi na vrećici.


U zagrijano slatko vrhnje stavite bijelu čokoladu koju ste sitno nasjeckali i miješajte da se otopi.


Postepeno dolijevajte rastopljenu želatinu i lagano izmiješajte mikserom. Sad spojite ovu smjesu s onom od sira i šećera.


3 Složite tortu

Pripremljenoj kremi dodajte Oreo kekse koje ste zdrobili prstima pa gotovu kremu prelijte preko ohlađene podloge od keksa.


Oreo cheesecake stavite u hladnjak da se dobro ohladi najmanje tri sata, a najbolje je da ga ostavite preko noći.


Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.