Štapići sa sirom

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
4min
Ukupno vrijemeUkupno
24min
KompliciranostTežina
Cijena
Štapići sa sirom  by Shutterstock Shutterstock

Ovi štapići su hrskavi izvana, a sočni iznutra. Poslužite ih uz umak po želji, a sir slobodno zamijenite onim kojeg više volite.

Sastojci

Broj porcija
9
4kore za pite
300 gGauda sira (ili polutvrdog sira po izboru)
voda, za premazivanje kora
ulje, za prženje

Priprema

1 Narežite kore

Položite kore za pite jednu na drugu i prerežite na 9 jednakih dijelova. Odvojite dobivene listiće i spojite dva listića tako da jednog premažete vodom te na njega položite drugi. Ponovite s ostatkom. Ukupno bi trebali dobiti 18 spojenih listića. Sir narežite na 18 prutića.


2 Složite štapiće

Na radnu površinu stavite listić, okrenite ga u dijamantni oblik te na sredinu položite prutić sira. Premažite rubove vodom.


Kraj listića koji gleda prema vama preklopite preko sira. Bočne strane listića preklopite prema sredini i čvrsto zarolajte u rolicu. Po potrebi namočite rub kako bi se bolje zalijepilo. Ponovite s ostatkom.


3 Pržite štapiće

U srednje velikom loncu zagrijte ulje. Ubacite polovicu štapića u ulje i pržite do zlatno smeđe boje, oko 2 minute. Izvadite pomoću šupljikave žlice i stavite na tanjur obložen papirnatim ubrusom. Ispržite i drugu turu te poslužite uz umak po izboru.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.