Razvaljajte lisnato tijesto pa po njemu rasporedite krem sir. Zatim prekrijte dimljenim lososom i sve skupa zarolajte.
Rolicu režite na 1,5 do 2 cm široke kriške i stavite ih na pripremljen list masnog papira za pečenje i to tako da su odmaknute jer će se raširiti tijekom pečenja.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, 15 do 20 minuta dok ne poprime zlatnu boju. Poslužite tople ili hladne, fine su uvijek.