Hamburger peciva

Vrijeme pripremePriprema
1h 20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 50min
KompliciranostTežina
Cijena
Hamburger peciva by Shutterstock Shutterstock

Napravite domaća peciva za burgere.

Sastojci

Broj porcija
9
40 gsvježeg kvasca (1 kocka)
1 žličicašećera
250 mlmlijeka
700 gglatkog brašna
1 žličicasoli
1 vrećicapraška za pecivo
50 gmaslaca
150 mlmlijeka
2 žlicesjemenki sezama za posipanje
1jaje za premazivanje

Priprema

1Dignite kvasac

Kvasac razmrvite, pomiješajte sa šećerom i 50 ml toplog mlijeka pa pustite da se diže 5 minuta.


2Zamijesite tijesto

Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, omekšani maslac i dignuti kvasac te s ostatkom toplog mlijeka zamijesite glatko tijesto. Pokrijtega krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči, oko sat vremena.


3Oblikujte peciva

Dignuto tijesto premijesite i razdijelite na 9 dijelova te oblikujte okrugle kruščiće. Posložite ih na lim, premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama.


4Pecite

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a dok se ona grije neka se peciva još malo dižu (20ak minuta) i pecite oko 30 minuta.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.