Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
12
4jaja
1 žličicasoli
200 mlsuncokretovog ulja
400 mlmlijeka
400 gglatkog brašna
1 paketićpraška za pecivo
200 gsira (gauda, trapist...)
120 gpečene paprike (može i kisela iz staklenke)
2mrkve, oguljene i naribane
Priprema
1Pripremite sastojke
Nasjeckajte papriku na sitne kockice, a sir i mrkvu naribajte.
2Pripremite smjesu
U posudi izmiksajte jaja, posolite, zatim dodajte ulje i mlijeko.
Dodajte brašno i prašak za pecivo u posudu s jajima te sve dobro izmiksajte. Možete sve ovo raditi pjenjačom, ali električnim mikserom je lakše i brže jer je smjesa dosta gusta.
Na kraju dodajte i papriku, sir i naribanu mrkvu, pa sve dobro izmiješajte.
3Ispecite u pećnici
Pripremite lim za pečenje te ga vrlo malo nauljite i pospite s malo oštrog brašna.
Smjesu ulijte u lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
Pita je gotova kada porumeni.
4Poslužite
Prije rezanja pitu malo ohladite.
Pogledajte i ovo
1h 5min
40min
30min
30min