Vrijeme pripremePriprema
1h 15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
2h
KompliciranostTežina
Cijena
Martina Franjic Sastojci
Broj porcija
6
500 gglatkog brašna
1 vrećicasuhog kvasca
0,5 vrećicepraška za pecivo
1½ žličicesoli
½ žličicešećera
300 mlmlake vode
Priprema
1 Zamijesite kruh
Pomiješajte kvasac i vodu, pa zamijesite mekše i ne ljepljivo, glatko tijesto.
Pustite da se diže dok se ne udvostruči (cca sat vremena).
2 Pripremite posudu za pečenje
Vatrostalnu posudu s poklopcem stavite u pećnicu i zagrijte na 220 stupnjeva.
Kada se ugrijala, kruh lagano premijesite, posipajte malo (ili urolajte) brašnom i stavite u vruću posudu.
3 Ispecite
Poklopite i pecite cca 45 minuta (Martina kaže da ona prati boju i po tome zna kad je kruh pečen).