1 Zamijesite tijesto

Od navedenih sastojka zamijesite ljepljivo tijesto. Pokrijte ga plastičnom folijom i ostavite da se tijesto udvostruči.

2 Odvojite u kugle

Izlijte tijesto na pobrašnjenu površinu (ništa ne mijesiti), odvojite rukama tijesto na 6 komada i samo lagano oblikujte kugle.

3 Pustite da se dižu

Opet ostavite pokriveno da miruje i da tijesto naraste.

4 Oblikujte

Svaku kuglu dobro rukama utisnite, to jest spljoštite (do debljine prsta) i s velikom čačkalicom (za ražnjiće) vodoravno i okomito stisnite tako da napravite mrežu (tako vam nastaju mjehurići).

Možete ponoviti par puta u razmaku od cca 5 minuta.

5 Upalite pećnicu i ispecite

Pećnicu zagrijjte na najveću temperaturu i rešetku stavite skroz gore.

Pecite ih cca 8 minuta, odnosno dok se ne napuhnu i blago porumene. Zamotajte ih u krpu pa koristite za kebab, uz ćevape ili što želite.