Konjak bombice

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
2min
Ukupno vrijemeUkupno
32min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Konjak bombice by Shutterstock Shutterstock

Alkohol, kokos i kava se kriju u ovim elegantnim bombicama. Dodajte im čokoladnu glazuru i imate odličnu slasticu. Ako niste ljubitelj konjaka, zamijenite ga rumom. Bombice se brzo pripremaju i ispadne ih puno - oko 50 komada od ove osnovne smjese.

Sastojci

Broj porcija
25

Bombice

150 gkokosa
150 gmaslaca
150 gšećera u prahu
1 vrećicavanilin šećera
7 gmljevene kave
30 mlkonjaka (ili ruma za zamjenu)

Svijetla glazura

200 gbijele čokolade
80 gulja

Tamna glazura

200 gbijele čokolade
80 mlulja

Priprema

1Pjenasto umutite maslac i šećer pa im dodajte kokos

Maslac i šećer pjenasto umutite. Smjesi dodajte kokos.


2U zagrijanom konjaku otopite kavu pa umiješajte u prvu smjesu

Zagrijte konjak, dodajte kavu i promiješajte. Dodajte u smjesu s kokosom.


3Oblikujte bombice i ohladite ih

Oblikujte male kuglice pa ih prohladite.


4Napravite glazuru od bijele čokolade pa umačite bombice

Na pari otopite bijelu čokoladu, dodajte ulje i promiješajte.

Bombice pažljivo umačite u čokoladu, izvadite da se stisnu (najbolje na rešetku).


5Preko stisnute bijele glazure napravite ukrase od tamne čokolade

Na kraju otopite i malo tamne čokolade na pari, dodajte ulje i promiješajte glazuru. Ulijte je u plastičnu vrećicu, malo probušite vrh vrećice pa prošarajte bombice.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.