Vrijeme pripremePriprema
1h 30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 50min
KompliciranostTežina
Cijena
Dominik Antoljak 
Dominik Antoljak Sastojci
Broj porcija
5
Tijesto
350 gglatkog brašna
50 gbučinog brašna
5 gsoli
7 gsuhog kvasca
5 gšećera
70 mlsuncokretovog ulja
30 mlbučinog ulja
250 mltoplog mlijeka
bučine koštice
cvijet soli
1jaje za premaz
Priprema
Tijesto
1Stavite kvasac da se diže
Suhi kvasac pomiješajte s malo brašna, šećera i toplog mlijeka. Ostavite na toplom kako bi kvasac proradio.
2Dodajte ostale sastojke
Kada je kvasac proradio prebacite ga u veću posudu. Dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto. Pokrijte čistom krpom i ostavite da se diže sat vremena.
3Razvaljajte tijesto
Kada se tijesto diglo razvaljajte ga i oblikujte kiflice.
4Pecite ih 15 do 20 minuta
Kada ste oblikovali kiflice, premažite ih jajetom, posipajte bučinim sjemenkama i cvijetom soli.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva i to 15 do 20 minuta sve dok ne dobiju lijepu boju.
Dominik Antoljak
Pogledajte i ovo
1h 50min
1h 20min
2h 20min
2h 35min