Corn dog

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
10min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Corn dog by Shutterstock Shutterstock
Corn dog by Shutterstock Shutterstock

Nije najzdraviji obrok na svijetu, ali nekad treba i prijeći na "mračnu stranu". Idealan recept za mamurluke ili kao "comfort food", ali i pržena i masna bomba u kojoj trebate uživati umjereno...

Sastojci

Broj porcija
4
8hrenovki
150 gglatkog brašna
150 gkukuruzne krupice
0,5 vrećicepraška za pecivo
1 žličicamljevene čili papričice
3jaja
200 mlmlijeka
50 mlulja
sol

Priprema

1Sjedinite suhe sastojke

U posudi dobro izmiješajte pšenično brašno, kukuruznu krupicu, prašak za pecivo, čili papričicu i sol.


2Dodajte mokre sastojke

Postepeno ulijevajte mlijeko i ulje, miješajući izradite glatko tekuće tijesto.


3Zagrijte ulje

U dubokom loncu zagrijte ulje za prženje.


4Hrenovke prokuhajte i nabodite na štapiće

Hrenovke prokuhajte ili ispecite na tavi, ako koristite dulje hrenovke prerežite ih na pola kako bi ih lakše ispržili. Hrenovke nabodite na štapiće za ražnjiće.


5Umočite ih u tijesto i pržite

Svaku hrenovku cijelu uronite u tijesto, zatim je prebacite u zagrijano ulje. Corn dog pržite uz okretanje štapića u ulju nekoliko minuta dok ne postane zlatno smeđe boje. 


6Odložite na kuhinjski ubrus

Prženi corn dog odložite na kuhinjski ubrus kako bi upio višak masnoće. Poslužite vruće uz ketchup, majonezu ili umak po želji.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.